Historia:
W Irlandii gulasz wołowy gotuje się od wieków, ale prawdziwy przełom nastąpił, gdy ktoś wpadł na pomysł, by dodać do niego piwo Guinness. Ciemne, aksamitne piwo idealnie połączyło się z mięsem i warzywami, tworząc sos o głębokim, karmelowym smaku. Dziś to danie, które króluje nie tylko w domach, ale i w pubach – obowiązkowy punkt w menu na Dzień Świętego Patryka. To kuchnia, która smakuje jak deszczowy wieczór spędzony przy kominku.

Dlaczego warto:

• Syci i rozgrzewa jak nic innego.
  
• To kuchnia pubowa w wersji premium.
  
• Smakuje jak jesień w Irlandii.
  
  

Jak podać:

1. Klasycznie:  podgrzej sos przez kilka minut. Najlepiej smakuje z ugotowanymi ziemniakami.
   
2. Na wariata: zaszalej i użyj gulaszu jako nadzienie do pieczonego chlebka. Chlebek wydrąż, wrzuć do niego gulasz i posyp serem. Zapiecz i gotowe.

Nasze potrawy zamknięte w słoikach przechodzą proces tyndalizacji, czyli wielokrotnej pasteryzacji. Dzięki temu dania zachowują pełnię smaku, mają długi kilkumiesięczny termin ważności i możesz je przechowywać poza lodówką – w szafce, spiżarni czy nawet w pracy. Wystarczy otworzyć słoik, podgrzać i cieszyć się podróżą kulinarną w kilka minut.

Moje wspomnienie:

Do Dublina zabrałam męża na imieninowy wyjazd-niespodziankę. Był listopad – pogoda chłodna, mżysta i idealna do szukania porządnie rozgrzewającego jedzenia. Podczas tej podróży poznałam dwa smaki, które są dla mnie absolutnym hitem - sos pieczeniowy, którym Irlandczycy polewają frytki oraz właśnie ten zamknięty dla Was w słoiku Beef & Guiness stew. Jak bym go opisała? Aromatyczny, treściwy i pełen głębi smaku dzięki Guinnessowi. Myśląc o nim czuję delikatny zapach tymianku, rozpływającą się w ustach wołowinę i naturalną słodycz warzyw. To wspomnienei zostawia w sercu niewiarygodne ciepełko.

Skład:

Wołowina, marchew, bulion wołowy (bulion gotowany na: woda, mięso wołowe, marchew, cebula, pietruszka, seler, czosnek, przyprawy), piwo (Guinness), cebula, koncentrat pomidorowy, mąka pszenna, czosnek, olej roślinny, sól, przyprawy.

Wartości odżywcze w 100g:

Energia 131kcal, tłuszcz 8,7g (w tym nasycone 3,4g), węglowodany 5,0g (w tym cukry 1,7g), białko 11,5g, błonnik 0,9g, sól 0,62g.